葱香蛤蜊肉的做法
更新于：2013-05-15 16:38:59
辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量
葱香蛤蜊肉的做法：
1、准备适量蛤蜊干。
2、首先剪去黑色部分——是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净。
3、葱和干辣椒切斜段，姜切丝，蒜拍碎
4、锅中热油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。
5、放入蛤蜊肉翻炒，差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。
葱香蛤蜊肉特色：
鲜香可口，营养丰富
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