主料： 香椿 适量 猪肉 适量 糯米 适量
辅料： 鸡蛋 适量
调料： 盐 适量
酱油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 香油 适量 胡椒粉 适量
香椿珍珠丸子的做法：
1、香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎备用
2、将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅
3、把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用
4、加入香椿拌匀
5、把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米
6、放在蒸笼内 大火蒸20分钟即可
香椿珍珠丸子特色：
鲜香可口，营养丰富
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