香椿珍珠丸子的做法

香椿珍珠丸子的做法：

1、香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎备用

2、将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅

3、把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用

4、加入香椿拌匀

5、把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米

6、放在蒸笼内 大火蒸20分钟即可

香椿珍珠丸子特色：

鲜香可口，营养丰富

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