主料： 糯米酒糟 半碗 鹌鹑蛋 6只 枸杞 20粒
辅料： 水淀粉 适量 生姜 四片
调料： 红糖 一茶匙
枸杞酒糟蛋花羹的做法：
1、准备材料。
2、把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。
3、水淀粉适量备用。
4、锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。
5、倒入酒糟约煮二分钟。
6、倒入水淀粉，放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。
7、画圈圈倒入蛋液成絮花状。
8、五秒钟关火即可。
枸杞酒糟蛋花羹特色：
清香可口，美容养颜
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