中秋月饼的做法

中秋月饼的做法：

　　1

　　把腰果和南瓜子放在锅里轻炒一下

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　　炒至金黄。

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　　加入料理机打碎。

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　　打碎后搅拌均匀

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　　加入适量的豆沙。搅拌均匀。

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　　把油，低筋粉，转化糖浆，砚水放在一起揉成面团。醒小时，分成小剂子。把豆沙馅也分成小份。

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　　擀薄薄的饼。

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　　放上豆沙馅。

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　　放进模具。

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　　压了的样子很漂亮。

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　　烤箱预热,上下火180度.烤10分钟.

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　　烤于发黄时,刷上蛋液,

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　　烤完的样子,

　　烤月饼之前要喷点清水，防裂.

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