主料： 糯米粉 200克 澄粉 30克 紫薯泥 100克
辅料： 炼乳 两大勺 可可粉 10克
雨花石汤圆的做法：
1、将糯米粉、澄粉混合，加入温水，揉成面团，分成一大一小两份。
2、将小的一份加入可可粉。
3、揉成棕色面团。
4、将大的白色面团分成四份，小的棕色面团分成三份。
5、取白色的压扁。
6、棕色的同样压扁，放在白色的上面，以此类推，全部重叠。
7、切成小块。
8、取一块小面，将切面压扁。
9、包入加了炼乳的紫薯馅。
10、搓成长形如石头状的汤圆。
11、锅中煮熟即可。
雨花石汤圆特色：
香甜可口
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