主料： 鸡翅 一斤 黄瓜 半根 土豆 两个
辅料： 葱 适量 蒜瓣 适量 辣椒 适量 酒鬼花生 适量
调料： 红烧
酱油 适量 白糖 适量
宫保鸡翅的做法：
1、准备好食材
2、土豆去皮切块，菜瓜洗净切块，葱蒜辣椒切好
3、油锅烧热，放切好的葱蒜辣椒翻炒 放洗净的翅根翻炒
4、放切好土豆
5、放适量的盐，水，翻炒
6、加适量的白糖和红烧酱油，翻炒盖上煮12分钟(中间翻下翅根好上色)
7、放切好的菜瓜，大火翻炒收汁
8、放酒鬼花生和葱绿翻炒即可出锅
宫保鸡翅特色：
咸香下饭
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