绿豆馅元宵的做法
更新于：2013-09-17 21:11:27
辅料：
调料： 白糖 100克
绿豆馅元宵的做法：
1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。
2、将绿豆慢慢煮熟。
3、在煮熟的绿豆加入白糖。
4、将白糖溶化后，关火，碾碎。
5、将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。
6、将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。
7、再放入装有糯米粉的容器中。
8、均匀的裹上糯米粉。
9、再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。
10、取出，再放入糯米粉中。
11、以此类推，元宵就滚好了。
12、将滚好的元宵装入盘中待用。
13、锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。
14、将元宵煮熟。
15、取出，装入碗中即可食用了。
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