剁椒金针菇酱的做法
更新于：2013-09-24 22:52:48
辅料： 葱一根 蒜 1头 姜 1块
调料： 剁椒 橄榄油
剁椒金针菇酱的做法：
1准备原料金针菇、葱、姜、蒜洗净。
2金针菇切成半厘米左右。
3葱姜蒜切碎。
4锅内放橄榄油
5油热后放葱，姜，蒜，爆香，
6再放切成小段的金针菇煸炒，
7放剁椒炒剁椒有点咸，按口味放盐
8放生抽，盖盖炖15分钟，
9金针菇会出水，全程无加水，熟后大火收汤.
剁椒金针菇酱家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
1葱可以多放一些，更好吃。
2 金针菇要剪掉老根，用盐水浸泡5分钟，拆开链接部分。
3一次可以多做点密封冷藏。两三天内吃完。
4辣椒可以根据自己的口味调整。
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