蒜味黄金虾的做法
更新于：2013-09-30 22:26:12
辅料： 姜 适量 青蒜 适量 辣椒 适量 葱 适量 淀粉 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量
蒜味黄金虾的做法：
1、准备食材;青蒜洗净切碎.
2、对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净
3、用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味
4、用淀粉搅拌一下
5、锅里油7分热，放下对虾中火煎
6、两面煎熟盛出
7、锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香
8、放入面包粉
9、煸炒至金黄
10、放入对虾煸匀
11、放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可
蒜味黄金虾特色：
外酥里香
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