主料： 豆腐 2 块
南瓜 100 克
辅料： 麻花 1根
猪肉丸 2 个 姜蒜 适量
调料： 盐
南瓜炖豆腐的做法：
1、准备好食材。
2、南瓜洗净，连皮切厚片。
3、姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。
4、豆腐每块切成四小块。
5、切好的豆腐入油锅煎制。
6、煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
7、下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。
8、加入姜蒜，炒匀。
9、下入麻花，再煮5分钟即可盛起。
南瓜炖豆腐特色：
鲜香可口
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