咸味糍粑的做法

更新于:2013-10-11 18:03:00

咸味糍粑的做法

主料: 糯米 300克
辅料: 小葱 2根
调料: 盐 适量

咸味糍粑的做法:

咸味糍粑的做法图文步骤

1、准备好所有的食材。

2、糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。

3、煮成糯米饭稍微凉一凉备用。

咸味糍粑的做法图文步骤

4、冷凉的糯米饭加入适量的盐。

5、在加入切碎的葱花。

6、带上一次性手套把糯米翻拌均匀。

咸味糍粑的做法图文步骤

7、寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。

8、把糯米饭卷成长条。

9、然后放入冰箱冷冻40-60分钟。

咸味糍粑的做法图文步骤

10、取出糯米饭切成圆片。

11、锅中油烧热放入糍粑炸制。

12、微黄定型捞出沥油。

咸味糍粑的做法图文步骤

13、然后再次复炸一遍。

14、外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。

咸味糍粑特色:

外酥里嫩,咸香可口

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