酸柑的做法及营养价值

简介：常绿灌木，株高1-2米，具短刺，幼枝有角棱，叶椭圆形互生，革质，具光泽及强烈芳香味。花顶生，花冠五裂，白色，具香气。四季均能见花，但以春、夏季盛开；果实扁圆形，初绿，成熟时呈橙黄色，果囊8-11瓣，每瓣种子3-4颗，卵形。花期春季。

酸柑的功效与作用

果实，酸苦，治伤风咳嗽。表面粘状物质，主要成分是果胶，具有天然保湿效果。种子，含类黄酮、儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑，所含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。根，为产妇用药。

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