1、将海带丝洗净稍稍切成段。
2、辣椒切小圈，大蒜、生姜、葱切成蓉。
3、锅里放入适量油烧热，然后倒入葱、姜、辣椒小火炸出香味。
4、放入海带丝加盐、醋、酱油、油辣子翻炒片刻。
5、放入蒜蓉。
6、翻炒均匀，关火，加鸡精即可出锅。
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