主料： 洋葱 2个
辅料： 啤酒 55克
淀粉 30克 面粉 30克 鸡蛋 25克
调料： 盐 适量
炸洋葱圈的做法：
1、将洋葱切成洋葱圈。
2、去掉洋葱圈上的筋膜。
3、把洋葱圈用凉水浸泡1小时。
4、浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。
5、把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。
6、把洋葱圈挂糊。
7、油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。
炸洋葱圈特色：
鲜香可口，营养丰富
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