韩国寿司的做法
更新于:2013-11-17 22:14:28
主料: 寿司米
辅料: 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 肉松
调料: 配料沙拉酱寿司醋
辅料: 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 肉松
调料: 配料沙拉酱寿司醋
韩国寿司的做法:
首先,准备好材料,黄瓜, 胡萝卜,火腿肠切成长条备用,还有肉松,沙拉酱
拌好饭,饭在煮之前先浸泡半个小时,一定要淘干净,等饭凉了一半就可以加寿司醋了,一边加一边搅拌,可以多加些,饭凉了味道会淡很多
摆上寿司帘,最好在上面加层保鲜膜,不然做完后饭粒粘在上面,相当难洗
下面铺上海苔,记住,光滑的在下面,粗糙的在上面
把饭均匀的放在海苔上,前端和后端都留出一段空位,前端放上准备好的黄瓜,胡萝卜等
好了,现在开始卷,千万别把帘子卷进去了,这是个技术活
我卷我卷我卷卷卷
卷好了固定一下
大功告成,接下来等切了
切之前刀要沾点水,不然会粘住,切的时候千万不能犹豫,一刀就要下去,这样才能切好
装盘咯
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