火腿蛋炒饭的做法

更新于:2013-11-18 22:06:44

火腿蛋炒饭的做法

主料: 米饭 1小碗 火腿 50克 鸡蛋 2个
辅料: 胡萝卜 40克 洋葱 40克
调料: 油 适量 盐 适量 料酒 /2勺 鸡精 /4勺 蚝油 1大勺

火腿蛋炒饭的做法:

火腿蛋炒饭的做法图文步骤

1、火腿切丁。

2、胡萝卜洗净,去皮切丁。

3、洋葱洗净,切小丁。

火腿蛋炒饭的做法图文步骤

4、鸡蛋打散,加入料酒,搅匀。

5、锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液,用筷子拨散,炒熟后盛出。

6、锅中放适量油,油热后放入洋葱丁,略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁,翻炒至熟。

7、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精,翻炒均匀。

火腿蛋炒饭的做法图文步骤

8、再放入火腿、鸡蛋,翻炒,放入蚝油,翻炒均匀后盛出装碗即可。

火腿蛋炒饭特色:

鲜香可口,营养丰富

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