枣栗鸭肉汤的做法

更新于:2013-11-23 17:46:48

枣栗鸭肉汤的做法

主料: 鸭腿 红枣 栗子 香菇
辅料: 姜片
调料: 盐 鸡精 料酒

枣栗鸭肉汤的做法:

枣栗鸭肉汤的做法图文步骤

1、准备好所有的食材。

 

枣栗鸭肉汤的做法图文步骤

2、红枣和栗子用开水冲泡2-3分钟。

 

枣栗鸭肉汤的做法图文步骤

3、栗子去除外衣,鸭腿洗净切块,香菇切片。

 

枣栗鸭肉汤的做法图文步骤

4、把香菇用开水焯烫一下。

 

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5、在放入鸭肉焯烫过凉备用。

 

枣栗鸭肉汤的做法图文步骤

6、沙锅中加入适量的清水,放入红枣,栗子,姜片,香菇。

 

枣栗鸭肉汤的做法图文步骤

7、加入料酒。

 

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8、再加入鸭肉。

 

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9、大火煮开加盖小火炖至1个半小时。

 

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10、加入盐调味。

 

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11、在加少许鸡精。

 

枣栗鸭肉汤的做法图文步骤

12、煮开关火。

枣栗鸭肉汤特色:

鲜香可口,营养丰富

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