主料： 西芹 适量 生
腰果 适量
辅料： 大蒜 适量
调料： 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量
腰果炒西芹的做法：
1、准备材料
2、西芹洗净去筋
3、斜切成小段
4、放开水里焯过捞出
5、油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用
6、炸过腰果的锅倒掉一点油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下，加盐、料酒再翻炒几下
7、倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可
腰果炒西芹特色：
鲜香可口，营养丰富
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