南瓜饼的做法

南瓜饼的做法：

1、南瓜去皮、醸，切小块，蒸熟。

2、趁热加入适量白糖，用筷子搅拌至白糖融化、南瓜融烂。

3、慢慢加入糯米粉，边加边用筷子搅拌。

4、一直加粉至能成团。

5、用手揉至三光。

6、将粉团分成适量大小，搓圆。

7、按扁。

8、不粘锅热后加小小油，排好，小火煎。

9、一面煎黄后，翻面，煎另一面。

10、煎至两面金黄，饼鼓起，就熟了。

11、上碟。以防粘连，上碟时分开排放，凉后就可以叠着放。

南瓜饼特色：

香甜可口

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