主料： 莴笋 1根 火腿肠 1根
辅料： 干
辣椒 若干个
调料： 盐 适量 鸡精 适量
莴笋火腿丁的做法：
1、莴笋杆剥皮，准备好火腿肠一根，蒜瓣3个，干辣椒若干个。
2、莴笋切小丁。
3、火腿肠切小丁。
4、切好蒜片，辣椒切小段。
5、热锅下油，倒入蒜末和干辣椒炒香。
6、倒入莴笋丁翻炒到8分熟。
7、倒入火腿丁，翻炒。
8、把莴笋丁和火腿丁翻炒至熟。加入盐和鸡精，即可食用。
莴笋火腿丁特色：
鲜辣可口
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