1、韭菜、绿豆芽洗净待用
2、韭菜切7cm长段，胡萝卜去皮切丝待用
3、坐锅烧水，下绿豆芽烫1分钟，捞起沥水
4、坐锅起油，中火，下胡萝卜，加盐、味素翻炒2分钟
5、下烫好的绿豆芽，转中小火，翻炒1分钟
6、下韭菜，关火，翻炒15秒，起锅即可
鲜香可口
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