香辣薯条的做法

香辣薯条的做法：

1、原料土豆2个。

2、土豆洗净，削去外皮。

3、切成小手指粗细的土豆条。

4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

5、煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。

6、捞出充分控干水份。

7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。

香辣薯条特色：

香辣可口

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