香菇豆腐的做法
更新于：2014-01-26 11:36:37
辅料： 青豆 100g
调料： 生抽 适量 白糖 少许 淀粉 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 少许 香油 少许 植物
香菇豆腐的做法：
1、水发香菇洗净切块，青豆(超市袋装有卖)淘洗干净。
2、豆腐切成方片。
3、锅烧热放植物油，下豆腐片，小火煎至两面金黄。
4、加生抽、料酒、白糖、味精、盐、泡香菇的水，用小火烧入味后勾芡。
5、烧好的豆腐装盘。
6、锅底放少许油，下香菇青豆煸炒，加料酒味精盐各少许、泡香菇的水适量，小火烧入味后勾薄芡，淋入少许香油。
7、烧好的青豆香菇放到豆腐中即可。
香菇豆腐特色：
鲜香可口，营养丰富
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