香椿千层饼的做法
更新于:2014-01-27 11:34:10
主料: 鸡蛋 两个 香椿 一小把 面粉 一小碗
辅料: 淀粉 一勺 葱 适中 温水 一小碗
调料: 咸盐 一勺 黑胡椒 一勺 鸡精 一勺
辅料: 淀粉 一勺 葱 适中 温水 一小碗
调料: 咸盐 一勺 黑胡椒 一勺 鸡精 一勺
香椿千层饼的做法:
1、准备鸡蛋,香椿,面粉,葱
2、香椿焯水控水,晒干适中
3、鸡蛋打入面粉中,均匀搅拌
4、香椿葱切碎末
5、面糊均匀搅拌,一点一点的加入温水,顺时针搅拌
6、加入香椿,葱末,加入黑胡椒,鸡精,咸盐,顺时针搅拌均匀
7、锅底摸薄薄的植物油
8、那汤勺把面糊摊成薄饼
9、底部金黄,上面熟了即可卷起
10、依次摊其他的蛋饼,顺时针卷成千层蛋饼
11、煎至个人大小,用刀切开即可
香椿千层饼特色:
鲜香可口,营养丰富
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