主料： 包菜 适量
辅料： 大蒜 适量
调料： 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 麻椒 适量 红油 适量 植物油 适量
凉拌包菜的做法：
1、材料：包包菜 麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖
2、做法：1 包包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝
3、大蒜去皮用捣碎器，捣成泥
4、锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁
5、把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静止一会
6、到入调好的汁拌均匀
7、倒入麻椒油拌均匀
8、加盐和红油拌好
凉拌包菜特色：
麻辣爽口
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