主料： 馒头 2个 红肠1 根 山鸡蛋3 个 青椒半根
辅料： 红椒半根 洋葱小块 葱小段
调料： 盐适量 胡椒粉适量
花生油适量
馒头菜谱——什锦炒馒头的做法：
1. 红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。
2. 鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。
3. 把馒头倒进蛋液浸泡下。
4. 锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。
5. 再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。
6. 将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。
7. 成品
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