家常粉蒸排骨的做法
更新于：2014-02-15 13:26:29
辅料： 米粉 适量 葱花 少许 红椒 少许
调料： 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 橄榄油 适量 蚝油 适量
家常粉蒸排骨的做法：
1、排骨切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时。
2、将腌好的排骨粘满米粉。
3、排骨全部粘好米粉，再撒上一层米粉稍稍拌匀。
4、在排骨上淋上橄榄油，入蒸锅，大火蒸上四十到六十分钟。
5、将酱油、蚝油加水调成碗汁。
6、蒸排骨时分三次开锅洒上碗汁，并翻动一下，以便排骨入味。
7、出锅时撒葱花，红椒末进行点缀。
家常粉蒸排骨特色：
咸香下饭
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