主料: 木瓜 250克
牛奶 150克
辅料: 琼脂 10克 白糖 20克
调料: 清水 150克 椰子粉 20克
椰香鲜奶木瓜布丁的做法:
1、琼脂用凉水泡软待用;木瓜削皮去籽,切成小块,放进搅拌机里,倒进150克清水搅拌成木瓜泥;
2、小锅里倒进牛奶、木瓜泥、泡软的琼脂、白糖,小火煮开;
3、边煮边搅拌,直到琼脂完全融化,加入椰子粉,搅拌均匀;
4、稍为放温以后,倒进模具里,室温冷却至凝固就可以吃了。
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