家常白斩鸡的做法

更新于:2014-03-04 13:26:46
主料: 走地鸡
辅料: 香菜 麻油 辣椒 大蒜
调料: 盐 姜 生抽

家常白斩鸡的做法:

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家常白斩鸡的做法图文步骤

  买回来的鸡清洗干净。

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家常白斩鸡的做法图文步骤

  煮锅烧开水加入盐和姜块然后将鸡放入烧开的水里大火再烧开。

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家常白斩鸡的做法图文步骤

  当鸡在锅里煮十五分钟(期间翻转几次)之后熄火将鸡在锅里浸泡二十分钟。(具体看鸡的大小而定时间)

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家常白斩鸡的做法图文步骤

  将经过开水浸泡的捞起。

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  将鸡斩块(我只用一半的鸡)排盘。

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  用香菜,辣椒,大蒜和生抽麻油调好的蘸酱,蘸着鸡肉吃,非常美味开胃!

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