主料： 五花肉 适量
辅料： 青红椒 适量 蒜 适量
洋葱 适量
调料： 甜面酱 适量 盐 适量
酱香回锅肉的做法：
1、准备好原料。
2、五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。
3、洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。
4、将五花肉放入炒锅煸炒。
5、出油时放入蒜片爆香(多余的油盛出来了)。
6、下甜面酱炒匀炒香。
7、下青红椒和洋葱炒匀，放入小半碗水。
8、中小火将水烧干，放少许盐炒匀即可出锅。
酱香回锅肉特色：
咸香下饭
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