主料： 蒜苔 适量 香干 适量
辅料： 青红辣椒 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量 油 适量
酱油 适量
蒜苔炒香干的做法：
1、材料：蒜薹 香干 青红辣椒 盐 鸡精 酱油 胡椒粉
2、蒜薹去掉尾部洗净切成长段，香干切成条 青红辣椒切成丝
3、油烧成7成热，加蒜薹青红辣椒翻炒
4、加盐翻炒，加香干继续翻炒
5、加少许酱油，再加少许水继续翻炒
6、加鸡精胡椒粉调味翻炒出锅
蒜苔炒香干特色：
蒜香浓郁，鲜香可口
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