土豆面疙瘩的做法

土豆面疙瘩的做法：

1、新鲜土豆一个，入微波炉高火8分钟。

2、烤熟的土豆按成泥加鸡蛋,面粉。

3、和成面团醒30分钟。

4、准备蔬菜：洋葱、西红柿、火腿肠、杏鲍菇切丁。

5、锅内煮开水，揪面疙瘩下锅煮熟。

6、捞起沥水、控干。

7、锅里放油，烧热后依次放入洋葱、西红柿、杏鲍菇、火腿肠翻炒一下，再加适量水煮至汤浓。

8、加入面疙瘩，放盐调味，起锅。

土豆面疙瘩特色：

酸甜可口

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