客家娘酒鸡的做法

客家娘酒鸡的做法：

1、把材料准备好。

2、鸡洗干净，切成块。

3、枸杞用水泡浸一下，先干净。

4、姜去皮切成米粒状，用油爆香后，铲起备用。

5、用余油把鸡块炒到金黄。

6、加入1小匙砂糖，翻炒均匀。

7、加入客家娘酒。

8、大火煮开转入砂锅中。

9、加入炒香的姜粒。

10、轻轻拌搅均匀后加入枸杞。

11、盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。

12、香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。

客家娘酒鸡特色：

鲜香可口，肉质鲜嫩

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