肉末粉丝的做法
更新于：2014-03-25 16:59:30
辅料： 姜 1块 香菜 1棵 香葱 1棵 蒜 4瓣 黑熟芝麻 适量
调料： 盐 1茶匙 郫县豆瓣酱 适量 生抽 1勺 花生油 1勺
肉末粉丝的做法：
1、准备材料，肉半解冻，容易切末。
2、肉切小细丁。托完全解冻，只好剁碎。
3、香菜香葱切小段，姜蒜切末。
4、粉丝温水泡软。
5、锅内放油，热后先下姜末煸炒。
6、下肉末翻炒。
7、放一点郫县豆瓣酱炒匀。
8、放蒜末炒匀。
9、倒入泡好的粉丝稍微搅拌。
10、放一小碗水。
11、放盐和生抽。
12、中火烧至，水基本收干即可
13、出锅撒黑芝麻，香菜香葱末。
肉末粉丝特色：
咸香适口
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