花生玫瑰露的做法

更新于:2014-05-26 16:44:04

花生玫瑰露的做法

主料: 牛奶 500毫升 花生 100克
辅料: 糯米 100克 干玫瑰花 适量 核桃仁 50克
调料: 白糖 适量

花生玫瑰露的做法:

花生玫瑰露的做法图文步骤

1、准备好所需要的原材料。

2、烧一锅开水,水沸腾后立即关火将花生和核桃仁倒进去浸泡十分钟左右。

3、将花生和核桃仁去掉外皮(泡过热水后很好剥皮的)。

花生玫瑰露的做法图文步骤

4、炒锅里放一点点的油,晃锅,使油均匀的粘在锅底,将花生与核桃仁小火炒熟。

5、玫瑰花去掉花萼和花芯,只取花瓣备用。

6、将提前泡发的糯米、花生和核桃仁、玫瑰花瓣倒进搅拌杯里;

花生玫瑰露的做法图文步骤

7、将一多半牛奶也倒进搅拌杯里,接电源搅成茸浆。

8、将搅拌好的浆用漏网过滤一下,特色:会比较好。

9、可以一边过滤一边用勺子搅拌会比较容易过滤下去,过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌,直到最后渣很少为止。

花生玫瑰露的做法图文步骤

10、将过滤好的浆倒进煮锅里,根据个人喜好加入适量白糖。

11、煮锅上火开小火,边煮边搅拌以免糊锅,烧开以后稍微搅拌一会就好了。

花生玫瑰露特色:

香甜可口

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