香芋奶茶西米露的做法
更新于:2014-06-11 18:06:49
主料: 西米 100克 芋头 3个
辅料: 立顿奶茶 2小袋
调料: 冰糖 2块
辅料: 立顿奶茶 2小袋
调料: 冰糖 2块
香芋奶茶西米露的做法:
1、将芋头削皮洗净切成小块
2、放蒸锅里蒸上半小时蒸熟
3、取出其中的一半,用擀面杖碾成泥备用
4、锅里水烧开后放入西米, 煮上半小时左右(煮时用勺不停的搅动,防止西米粘锅)
5、煮至西米中间有一点白点是用漏勺捞出
6、放进准备好的冷水碗中过凉
7、过凉后再将西米再煮上一遍,锅里重新烧水
8、煮至晶莹透亮时捞出
9、倒进冷水中过凉,西米中没有小白点就可以了
10、将两小袋奶茶倒在杯子里,用开水冲泡,搅匀备用
11、锅中烧上适量的水,将冰糖也放进去
12、水开后将泡好的奶茶倒进锅里
13、再将捣好的芋泥也放进锅里, 用勺将芋泥搅拌均匀
14、将蒸好的芋块也倒进去
15、将西米放进去即可
香芋奶茶西米露特色:
香甜可口
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