辣炒豆腐的做法

辣炒豆腐的做法：

1、原料洗净备用。

2、豆腐切三角形，杭椒切斜圈，火腿肠切片，蒜切末。

3、起油锅，将豆腐煎至两边金黄，盛出备用。

4、余油把杭椒炒熟，盛出备用。

5、还是余油，炒香蒜末和辣椒酱。

6、下火腿肠炒出香味。

7、下豆腐和杭椒。

8、再放一点辣椒酱炒匀即可出锅。

辣炒豆腐特色：

鲜嫩香辣

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