冬瓜鱼尾汤的做法

更新于:2015-02-08 11:21:38

冬瓜鱼尾汤的做法

主料: 鲩鱼尾200 克 冬瓜 300克
辅料: 生姜3片
调料:

冬瓜鱼尾汤的做法:

  1.将鲩鱼尾起鳞,用清水洗净,并用布将鱼尾抹干,再薄薄地抹一层盐;冬瓜洗净后切成块。

  2.放人生姜片、鲩鱼尾在油锅内煎片刻后再转入瓦煲中,加入6碗清水煮沸后,加入冬瓜再煲至熟烂即可。

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