盐渍香椿的做法
更新于:2015-02-25 11:05:06
主料: 香椿 1斤
辅料: 水 适量
调料: 盐 适量
辅料: 水 适量
调料: 盐 适量
盐渍香椿的做法:
1、香椿
2、浸洗。
3、略修剪,剪去老的蒂头。
4、锅内入冷水煮开。
5、下香椿烫下。
6、香椿颜色变绿。
7、立刻就捞起来。
8、盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
9、少少放一些盐。
10、一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。
11、用筷子稍稍压压紧实。
12、倒掉盆底的水。
13、面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。 即可食用。
盐渍香椿特色:
鲜香可口
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