1、花生米一盘。
2、用清水冲一下浮土，立即控干水。
3、放入凉油锅里。逐渐升温。
4、油温慢火升到五成热时，加大火，使油温升到八成热时，促一下。
5、听到霹雳啪啦的响声，立即关火。
6、把花生捞到容器里，撒上少许盐拌匀
香脆可口
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