1、准备好食材。
2、瘦肉剁碎，洋葱、番茄、香菇洗净切粒，蒜切碎备用。
3、意大利面入开水锅中煮熟待用。
4、锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。
5、加入豆瓣酱大火炒香。
6、转小火加盐调味。
7、下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。
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