主料: 面粉 300克 牛奶 170ml
辅料: 葱末 适量
调料: 食用油 适量 盐 3克 十三香 一小勺
五香葱油饼的做法:
1、把葱末、十三香和盐加入面粉中混合。
2、倒入牛奶,边倒边搅拌均匀。
3、揉和成光滑的面团。
4、搓成长条,揪成相同大小的面剂,分别团圆,略松弛几分钟。
5、取一个面剂按扁擀成薄面片,均匀地刷上一层油。
6、把面片像折扇子那样折起来。
7、从一头向里卷起来。
8、擀成薄饼,放入饼铛烙至两面金黄色即可。
五香葱油饼特色:
咸香适口
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