鲜虾粥的做法

鲜虾粥的做法：

鲜虾粥很适合在春天喝，有着和胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，帮助消化。而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。下面让我们来一起认识鲜虾粥的做法吧。

1：虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。

2：大米洗净放入锅中，倒入足量的水。

3：大火煮沸转小火，煮至米粒开花。

4：放入洗净的虾仁，轻轻划散开。

5：加入姜丝、等虾变红变弯后，调入盐。

6：最后关火，撒入葱花即可。

鲜虾粥家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

1、剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜。

2、虾入锅后不宜久煮，最后是粥煮好后放入锅中，煮至变色即可。

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