主料： 排骨 柠檬
辅料： 红茶包 生姜 生粉
调料： 盐 生抽 老抽 料酒 糖
柠汁茶香排骨的做法：
1、准备好食材，将排骨洗净切块。
2、排骨加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小时，备用。
3、柠檬外皮切丝，挤出柠檬汁。
4、红茶包用沸水泡开备用。
5、锅内倒油，下腌好的排骨翻炒，7成熟时盛起。
6、锅里留油，下姜丝和柠檬丝爆香，然后倒入排骨，加红茶水。
7、煮沸后调整味道，转中火焖入味，再大火收汁。最后洒柠檬汁，拌匀后装盘。
柠汁茶香排骨特色：
酸甜鲜香
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