盐焗虾的做法大全,怎么做好吃呢?
1. 在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;
2. 洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;
3. 盖上锅盖,中火加热;
4. 加热到锅盖微烫时,打开锅盖,将虾放入锅内,盖上锅盖焖虾;
5. 3分钟后开盖,给虾翻身,适当搅拌一下再次盖上锅盖焖;
6. 再3分钟后,开盖再搅拌一下,即可出锅。
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