五香卤鸡翅的做法

主料： 鸡翅 12个
辅料： 葱段 姜片 食用油
调料： 热水 卤汁 黄豆酱油 2勺 料酒 2勺 五香粉 2勺 白糖 15克 盐和香油 适量

五香卤鸡翅的做法：

　　1、 鸡翅洗净，过沸水烫一下，晾凉之后放入容器内，倒入调料卤汁，混和均匀腌上，装入存储盒，放入冰箱冷藏起来;

　　2、 炒锅放底油，油热之后下葱段和姜片，加入调料汁，炒香后加入腌好的鸡翅，然后兑入足量的热水，烧开后盖上盖子，转小火慢卤;

　　3、 大约15分钟后，待卤汁剩余大约三分之一量的时候，打开盖子，大火收干汤汁，待鸡翅至香至熟、上色入味，即可盛盘食用了。

五香卤鸡翅家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

小提示：调料卤汁的比例要根据鸡翅的量来适量增减。

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