干豆角烧排骨的做法
更新于：2015-06-10 13:41:52
辅料： 葱 适量 姜 适量 干红辣椒 适量 香菜 适量 八角 适量
调料： 冰糖 适量 盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 香油 适量
干豆角烧排骨的做法：
1、排骨焯水捞出过凉水。
2、干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。
3、锅内放油，把排骨煸炒到发黄。
4、放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。
5、放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入，兑温水 放入冰糖，大火烧开，调入盐。
6、转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。
干豆角烧排骨特色：
咸香下饭
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