椒盐薯条的做法

更新于:2015-06-13 14:19:57

椒盐薯条的做法

主料: 土豆 2个
辅料:
调料: 食用油 适量 白胡椒 适量 盐 适量 番茄酱 适量

椒盐薯条的做法:

椒盐薯条的做法图文步骤

1、原材料:土豆2个

2、把土豆洗净切成较粗点儿的条儿,用清水浸泡。

3、开水中下土豆条,煮3-5分钟待土豆8分熟。

椒盐薯条的做法图文步骤

4、盛起土豆滤干水份,晾凉。

5、确保晾干无水后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室内速冻1小时,然后放入冷藏室。

6、这是下午放入冰箱的土豆条,晚上拿出来使用。

椒盐薯条的做法图文步骤

7、锅内倒多油,烧6成热后倒入土豆条,中火炸,待土豆条儿表皮变金黄后改小火,随时用锅铲小心翻动防粘黏和焦糊,直至熟透滤油盛起。

8、撒上白胡椒和盐。

9、装盘淋上番茄酱即可。

椒盐薯条特色:

鲜香可口

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