海鲜杂酱面的做法
更新于:2015-06-16 11:39:33
主料: 上海青 鸡蛋
辅料: 切面 花蛤 西红柿
调料: 油 盐
辅料: 切面 花蛤 西红柿
调料: 油 盐
海鲜杂酱面的做法:
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锅里烧开水,把切面放进去煮熟。
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加入花蛤一起煮,味道才会好。
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花蛤面煮好后,先装起来。
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西红柿切十字口,放开水里氽一下剥皮。
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剁成小丁。
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热锅冷油。
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放入西红柿丁小火慢慢炒到化。
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把二个鸡蛋打匀。
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加点糖,再加点生抽。
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倒入鸡蛋液继续翻炒。
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把炒好的番茄鸡蛋酱加入海鲜面上。
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锅里烧开水,把上海青放进去氽一下,要记得加点油锁色哦。
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把氽好的上海青也摆好在面上,一碗色香味俱全的海鲜炸酱面就做好啦。
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